
Ogni anno, l'arrivo del freddo in Piemonte non porta solo i profumi delle nocciole e il vapore dei vini rossi, ma annuncia anche un evento secolare che fa battere il cuore di ogni buongustaio: la Fiera Internazionale del Bue Grasso di Carrù. Non è una semplice festa, ma una vera e propria celebrazione della tradizione…