
Un Voyage entre Saveurs et Savoirs: L'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo S'il existe un lieu en Italie où la nourriture n'est pas seulement une source de subsistance, mais aussi une question de culture, d'histoire et d'avenir, c'est sans aucun doute l'Université des Sciences Gastronomiques de Pollenzo. Nichée au cœur des magnifiques collines du Piémont,…