Si vous profitez actuellement de la détente dans nos hébergements à Pollenzo, nous viendrions aujourd'hui vous suggérer de prendre la voiture pour "monter". Mais monter vraiment. Laissons derrière nous le paysage peigné des vignobles de la Bassa Langa pour mettre le cap sur l'Alta Langa, là où l'air se fait frais, le paysage sauvage, et où le protagoniste absolu est lui : Murazzano.
Murazzano est surnommé le "Bouclier des Langhe". Pourquoi ? Parce qu’il trône là-haut à 700 mètres d’altitude, fier et un peu ébouriffé par le vent, dominant tout le territoire de son regard. Voici pourquoi vous devez absolument y faire un tour.
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La Tour : Une vue vertigineuse (et très Instagram !)
La première chose que l'on aperçoit en arrivant est sa tour médiévale. Haute de 33 mètres, y grimper est une véritable expérience. Une fois au sommet, par temps clair, un panorama à couper le souffle s'offre à vous : d'un côté, les Alpes qui semblent dessinées sur l'horizon, de l'autre, l'étendue infinie des Langhe. Les anciens du village racontent que les jours les plus limpides, on peut même apercevoir le scintillement de la mer Ligure.
Le Roi de la table : La Robiola DOP
On ne peut prononcer le nom de "Murazzano" sans évoquer la Robiola. Mais attention : ne l'appelez pas simplement "fromage" ! C’est l'une delle excellences les plus anciennes d'Italie (on raconte que Pline l'Ancien en raffolait déjà). Fabriquée avec du lait de brebis des Langhe, elle possède une saveur qui évoque les herbes sauvages et les pâturages de haute altitude. Anecdote d'initié : Si vous voyez une Robiola recouverte d'une feuille de vigne, sachez que c'est la "vraie", celle de la tradition paysanne, qui servait à la maintenir humide e parfumée.
"Masche" et Légendes : Attention où vous mettez les pieds !
L'Alta Langa est la terre des Masche (les sorcières piémontaises). À Murazzano, on raconte que ces figures apparaissaient aux voyageurs sous forme de chats noirs ou de rafales de vent soudaines pour jouer des tours ou effrayer ceux qui troublaient le calme des bois. Il règne ici une atmosphère magique, presque suspendue. Se promener dans le centre historique, bâti en pierre de Langa, donne l'impression de s'évader dans un livre de Cesare Pavese o de Beppe Fenoglio.
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À voir (en plus de la Tour)
- Le Sanctuaire de la Madonna di Hal : Un petit morceau de Belgique dans les Langhe ! La légende veut qu'un soldat flamand, miraculeusement guéri, ait apporté ici le culte de la Vierge Noire de Hal. C'est un lieu silencieux e magnifique.
- Le Safari Park : Si vous voyagez avec des enfants (ou si vous avez gardé votre âme d'enfant), un parc safari se trouve à quelques minutes du centre. Vous pourrez y voir des lions, des tigres et des zèbres : un contraste insolite mais amusant avec les brebis qui paissent non loin de là !
Quand y aller ? La fête est de mise !
Pour voir le village dans toute sa splendeur, notez bien la Mostra della Robiola di Murazzano (généralement fin août). C'est une fête authentique : stands de producteurs locaux, vin à profusion, musique et cette ambiance de foire d'autrefois qui vous donne l'impression de faire partie de la communauté.
Pourquoi s'y rendre depuis Pollenzo ?
En environ 35-40 minutes de voiture depuis nos locations à Pollenzo, vous passerez des collines viticoles ordonnées aux forêts de noisettes et aux pâturages de l'Alta Langa. C’est l'excursion parfaite pour ceux qui veulent découvrir le côté le plus authentique et moins "touristique" de notre région. Et puis, quel plaisir de rentrer "à la maison" le soir, après avoir profité du grand air, et de déguster une Robiola achetée directement chez le producteur avec un bon verre de vin déniché à la Banca del Vino !
Casa a Pollenzo
Réservez votre séjour pour explorer le cœur vibrant des Langhe. Cet hébergement confortable à Pollenzo est à deux pas de l'historique Université des Sciences Gastronomiques et à mi-chemin entre Alba et Bra.
Prêts pour le départ vers Murazzano ?
Oubliez l'autoroute : aujourd'hui on voyage sur la SP661, una route qui semble faite pour ceux qui aiment conduire le bras à la portière, les yeux plongés dans la beauté du paysage.
La Halte Photographique : Belvedere Langhe À mi-chemin environ (après un peu plus de 20 km), vous trouverez une toute petite déviation (environ 500 mètres) qui vous mènera au point de vue de Belvedere Langhe.
- Pourquoi s'arrêter : Comme le nom du village l'indique (Belvedere signifie "belle vue"), le panorama est spectaculaire. C'est l'endroit idéal pour prendre une photo des collines avant d'affronter la dernière montée vers Murazzano.
Itinéraire conseillé :
- Départ : Sortez de Pollenzo en direction de Bra/Dogliani.
- La Langa du Vin : Vous traverserez la zone de Dogliani (patrie du célèbre vin Dolcetto). Une halte dans une cave locale est toujours une excellente idée.
- L'ascension : Après Dogliani, la route commence à monter doucement et la végétation change : moins de vignes, plus de noisetiers et de bois.
- Pause à Belvedere Langhe : Respirez l'air pur et profitez de la vue.
- Arrivée à Murazzano : Vous verrez la tour se profiler à l'horizon. Garez-vous près du centre et préparez-vous pour la dégustation de Robiola !
Conseils pratiques pour nos hôtes :
- Température : En Alta Langa, la température peut être de 4 à 5 degrés inférieure à celle di Pollenzo. Prévoyez toujours un pull ou une veste légère, même en été !
- Le trajet : Le parcours est d'environ 35 km.
- Le bon moment : Je vous conseille de partir en début d'après-midi. Ainsi, vous pourrez profiter de la lumière dorée du coucher de soleil depuis la tour et rentrer à Pollenzo pour le dîner avec vos trésors fromagers.
Bonne promenade!