Bonjour à tous, amateurs de bon vin et de villages historiques!
Aujourd'hui, je vous emmène à la découverte d'un petit bijou dans la province de Cuneo, un lieu où l'histoire, le vin et la tradition se fondent en une expérience inoubliable: Dogliani.
Plongez dans l'histoire de Dogliani
L'histoire de Dogliani a des racines profondes qui remontent à l'époque romaine. La légende raconte que son nom même dérive de « Dolium Iani », le « vase de Janus », une ancienne amphore trouvée dans le village, qui témoigne de sa vocation viticole dès l'Antiquité. Le Moyen Âge fut la période de son plus grand développement, avec la construction de ses murs et de son château, dont on peut encore voir des traces. Au fil des siècles, Dogliani a su préserver son caractère, résistant aux dominations et conservant son identité.
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Des lieux qui racontent des histoires
En vous promenant dans les rues du centre historique, vous serez transportés dans une atmosphère hors du temps. Ne manquez pas le Sanctuaire de la Madonna delle Grazie, un lieu de spiritualité profonde et de beauté architecturale. Il y a aussi l'église des Saints Quirico et Paolo, qui abrite des œuvres d'art d'une grande valeur. Mais le véritable cœur du village est sa place, où se tient le marché hebdomadaire, une explosion de parfums et de couleurs qui vous fera tomber amoureux.
Fêtes, légendes et traditions
Dogliani est un village vivant qui célèbre son histoire et ses traditions. La fête patronale de Saint Paul en janvier et la Fête du Dolcetto en septembre sont des occasions parfaites de savourer la véritable essence du village. À propos du Dolcetto, on raconte ici une légende fascinante : autrefois, le vin de Dogliani avait un goût amer, jusqu'au jour où un vigneron, désespéré, invoqua le saint patron. Le lendemain, ses vignes produisirent des raisins incroyablement doux, donnant naissance au célèbre Dogliani DOCG. Une anecdote amusante ? Il paraît que l'ancien président des États-Unis, Thomas Jefferson, lors de son voyage en Europe, a goûté et apprécié le Dolcetto di Dogliani, le qualifiant de « vin de roi ».
Où séjourner: une pause inoubliable
Après avoir exploré chaque recoin de Dogliani, quoi de mieux qu'un repos bien mérité ? Pour une expérience vraiment spéciale, je vous conseille de chercher des hébergements à Pollenzo, un charmant hameau de Bra, à quelques kilomètres de Dogliani. Vous pourrez y séjourner dans des établissements en pleine nature, avec des vues à couper le souffle sur les collines environnantes. Et n'oubliez pas que Pollenzo abrite l'Université des Sciences Gastronomiques et la Banque du Vin: deux excellentes raisons de la visiter!
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Si vous cherchez un lieu authentique, loin du tourisme de masse, où l'histoire, le vin et la beauté se fondent en une expérience unique, Dogliani vous attend à bras ouverts. Venez le découvrir et laissez-vous séduire par son charme intemporel !