Es gibt einen Moment – typischerweise zwischen Ende September und Anfang Oktober –, in dem die Hügel der Langhe Gold- und Purpurtöne annehmen und die Luft vom berauschenden Duft reifer Trauben erfüllt ist. In Serralunga d’Alba ist die Weinlese nicht nur eine Ernte, sondern ein wahres Fest: das Weinlesefest.
Wer das Glück hat, diese Gegend in dieser Jahreszeit zu besuchen, wird feststellen, dass dieses Dorf, dominiert von seiner strengen Burg, eine unauflösliche Verbindung zu seiner Vergangenheit pflegt – einer Geschichte aus Barolo, alten Traditionen und Erzählungen, die von Weinkeller zu Weinkeller weitergegeben werden.
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Das Castello und die Stimmen der Zeit
Serralunga ist weltweit bekannt für sein Castello (Burg), ein imposantes und einzigartiges Beispiel vertikaler mittelalterlicher Architektur. Seine schlanke Silhouette thront über den Weinbergen, als wache sie über die kostbaren Früchte.
Historischer Verweis: Es wird gemunkelt, dass die Burgmauern aus dem 14. Jahrhundert nicht nur zur Verteidigung errichtet wurden, sondern auch, um zu beeindrucken und die Macht der Familie Falletti widerzuspiegeln. Noch heute erinnert ihre Präsenz daran, dass der Weinbau hier eine ernste, edle und uralte Angelegenheit ist.
Dorfgerücht: Die Ältesten erzählen noch immer von Vollmondnächten, in denen der Geist der Dama Bianca (Weiße Dame) durch die Säle des Schlosses zieht. Einige halten sie für die ruhelose Seele einer verliebten Kastellanin, andere für den schützenden Geist des Barolo, der über die perfekte Gärung wacht.
Barolo: Eine Geschichte, die im Boden beginnt
Das Weinlesefest ist selbstverständlich eine Hymne an den Barolo, den „König der Weine und Wein der Könige“. Serralunga d’Alba ist eine der bedeutendsten Gemeinden innerhalb seiner Appellation.
Die Weinkultur ist so tief verwurzelt, dass jede Geste der Lese eine tiefe Bedeutung trägt. Einst wurde der Beginn der Ernte durch das Läuten der Kirchenglocken und einen Segen kennzeichnet, um die Erde um eine reiche und gesegnete Ernte zu bitten.
Das Erbe berühmter Söhne
Die Geschichte Serralungas besteht nicht nur aus Stein und Weinreben, sondern auch aus Persönlichkeiten, die den Namen des Dorfes über die Grenzen der Langhe hinausgetragen haben.
Eine herausragende Persönlichkeit war Carlo Alberto D’Amico (1857–1941), ein angesehener Notar und Politiker, der aus Serralunga stammte. D’Amico war nicht nur Bürgermeister des Dorfes, sondern bekleidete auch wichtige Rollen auf Provinz- und nationaler Ebene und trug zur politischen Debatte seiner Zeit bei. Seine Figur bezeugt, wie auch aus kleinen Orten einflussreiche Persönlichkeiten hervorgehen können, die tief mit ihrer Heimat verbunden bleiben.
Gastronomische Spezialitäten: Der Geschmack der Tradition
Kein Fest in der Langhe wäre vollständig ohne ein Festmahl. Die gastronomischen Spezialitäten von Serralunga d’Alba verkörpern die Einfachheit und den Reichtum der Region.
Absolut empfehlenswert während des Weinlesefestes sind:
- Tajarin: Die hauchdünne, frische Eierpasta, oft mit Fleisch-Ragù oder, saisonal, mit dem kostbaren Weißen Trüffel von Alba serviert.
- Battuta di Fassona: Rohes piemontesisches Rindfleisch von höchster Qualität, verfeinert mit etwas Olivenöl und Salz.
- Brasato al Barolo: Ein Gericht, das auf ideale Weise Erde und Glas vereint, wobei das Fleisch langsam in dem Wein geschmort wird, der die Region berühmt macht.
- Desserts: Natürlich begleitet von einem guten Glas erfrischenden Moscato d’Asti.
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Das Weinlesefest ist die perfekte Gelegenheit, diese Köstlichkeiten zu genießen, zubereitet nach Rezepten, die von den Nonne (Großmüttern) überliefert wurden, in einer warmen und geselligen Atmosphäre.
Unser Tipp: Nehmen Sie an der Traubenpresse teil! Viele Veranstaltungen des Festes beinhalten Vorführungen oder Momente, in denen Sie das traditionelle Stampfen selbst ausprobieren können – eine Möglichkeit, den Zauber dieses uralten Brauchs hautnah zu erleben!
Das Weinlesefest in Serralunga d’Alba ist mehr als nur ein Ereignis; es ist ein tiefes Eintauchen in die wahre Identität der Langhe. Es erwartet Sie, um inmitten von Geschichte, Wein und Legenden auf eine neue, reiche Ernte anzustoßen!